Anto‘ Primitivo Salento 2021
- Italien
- Apulien
- Salento
- IGT
CHF 21.50
Dieser Wein ist Antonio Montinaro gewidmet, einem jungen Polizisten aus Apulien, Chefeskorte von Richter Giovanni Falcone, ermordet von der Mafia.
Passt zu einer herzhaften Tomatenspaghetti – natürlich zubereitet mit Produkten von Il Gusto Giusto.
Apulien ist neben Sizilien und Venetien die produktivste Weinregion in Italien. Trotz der hohen Erträge mausert sich der Absatz des Stiefels von der Masse zur Klasse und die Anzahl der Qualitätswinzer steigt stetig an. Besonders die südlichen Gebiete Manduria und Salento, wo hauptsächlich Primitivo und Negroamaro angebaut werden, haben einen hohen Qualitätsanspruch.
LIBERA TERRA – von der Mafia befreite Ländereien! Die Dachorganisation bewirtschaftet mittlerweile stolze 1300 Hektar Landwirtschaftsland. Dieses wurde verurteilten Mafiosi enteignet, da es von ihnen illegal erworben wurde. Die Genossenschaft, mit Produktionsbetrieben in Sizilien, Apulien, Kalabrien und Kampanien bewirtschaftet nun alles fair und biologisch – keine Ausbeutung, keine Billigst-Ware und dazu Sozialprojekte, um handicapierte Menschen zu integrieren.
Hiso Telaray – ist der Name des jungen, albanischen Landarbeiters, der 1999 von der Mafia umgebracht wurde, als er gegen die extreme Ausbeutung rebellierte – und so heisst seitdem die Kellerei in Apulien mit 27 Hektaren Reben. Ihre Weine werden natürlich vegan hergestellt.
Mehr Informationen zu Libera Terra gibt es hier.
