Rasteau 2019
- Frankreich
- Rhônetal
- Rasteau
- ARC
CHF 23.-
kräftig, ausgewogen und sehr elegant – wer braucht den schon Châteauneuf-du-Pape!
12 vorrätig
Passt zu Grilladen, Fleisch mit kräftigen Saucen, kräftigem Käse.
Die Rhône ist einer der bedeutendsten Weinflüsse der Welt. Die Alpenkette zur einen und das Zentralmassiv zur anderen Seite des Tales bilden ein Becken, das sich gegen Süden hin öffnet. Wo im Norden die Reben mehrheitlich auf schwindelerregenden Granitterrassen wurzeln, legen sich im Süden die Weingärten wie eine Decke über das weite Schwemmland und die grossen Sandebenen. Die klimatischen Voraussetzungen an der nördlichen Rhône favorisieren den Ausbau der sortenreinen Weine. Im Süden sind die sorgfältig komponierten Cuvées daheim. Das Rasteau verfügt über eine eigenständige Appellation.
Familie Coulon, seit sieben Generationen Winzer in Châteauneuf-du-Pape, bewirtschaftet mit Liebe und Einsatz ein Gut von 30 Hektaren in Châteauneuf-du-Pape und 25 Hektaren in Rasteau. Einige Rebstöcke sind jetzt gar über 100-jährig. Diese alten Reben erfordern viel Handarbeit, ergeben aber auch Weine mit viel Tiefe. Geerntet wird immer von Hand, mit zwei Kesseln, um die Trauben schon im Weinberg zu sortieren. Mehr als 300 Medaillen an den grössten Degustationswettbewerben zeugen von ihrer Qualität.
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