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Cantina Hiso Telaray
Torchiarolo BR
Puglia

 
Betriebsgrösse:   27 Hektaren Reben
 
Struktur:   Produktionsgenossenschaft unter dem Dach von Libera Terra
 
Weingebiet:   In Puglia, Absatz des italienischen Stiefels, nahe Lecce am adriatischen Meer liegt Torchiarolo, im Alto Salento.
 
Anbau:   Alle Produkte von Libera Terra werden biologisch kultiviert.
 
Besonderes:   In Italien gibt es zwei wichtige Gesetze gegen die Mafia: Eines, das verurteilte Mafiosi enteignen und die Ländereien beschlagnahmen kann. Das zweite Gesetz ermächtigt den Staat, die landwirtschaftliche Nutzfläche biologisch arbeitenden Produktionsgenossenschaften zur Verfügung zu stellen. In Apulien ist die Cantina Telaray, gewidmet dem jungen, albanischen Einwanderer und Landarbeiter Hiso, der sich gegen die Mafia stellte und ermordet wurde, eine solche Genossenschaft. Sinn dieser Projekte ist auch der hohen Jugendarbeitslosigkeit und Abwanderung entgegen zu wirken.
 
 




Die Weine:
rot
Anto' Bio 2018 Salento IGT Rosso 75cl Fr. 22.00
Filari de Sant' Antoni ' 2018 Negroamaro Salento IGT Bio 75 cl Fr. 14.50
Renata Fonte 2019 Negroamaro Salento IGT Bio 75 cl Fr. 22.00
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