Übersicht Italien [ Alle Weine | Bio-Weine | ProduzentInnen ]
 

La Cantina Pizzolato
Villorba Treviso
Veneto

 
Betriebsgrösse:   56 Hektaren Reben
 
Struktur:   Familiengesellschaft
 
Weingebiet:   Nördlich von Venedig liegt die Kernzone des Prosecco, rund um die Ortschaften Valdobbiadene und Conegliano. Hier bringt die Proseccotraube die schönsten und intensivsten Perlweine hervor und haben DOCG-Status, auch weil hier die Produktionsmenge strikt limitiert ist. Der grössere Teil der Rebfläche der Cantina Pizzolato liegt in der Ebene von Treviso. Hier haben die Weine zwar 'nur' DOC-Status und sind etwas günstiger, da rationeller gearbeitet werden kann. Aber die Bemühungen die Qualität zu heben waren hier in den letzten Jahren nicht weniger gross!
 
Besonderes:   Die Cantina Pizzolato produziert neben Prosecco auch Pinot grigio, Chardonnay, Merlot, Pinot nero und andere Sorten. Der ganze Betrieb wird seit 1991 nach den Richtlinien von BIOS geführt, also nach den Richtlinien des kontrollierten, biologischen Anbaus. Die moderne Kellerei entspricht den höchsten Ansprüchen an technischen Einrichtungen, sodass sehr sauber und effizient gearbeitet werden kann.
 
  Impressionen
 




Die Weine:
Schaumwein
Prosecco di Valdobbiadene Stefany Spumante DOCG BIO 75cl Fr. 15.80
Prosecco Spumante Brut DOC Bio 2018 La Cantina Pizzolato 75cl Fr. 13.80
Prosecco Treviso Vino frizzante DOC Bio 37.5cl Fr. 7.80
.