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Le Perantonie
Chardonnay Veronese IGT BIO
75cl

Jahrgang:   2018
Status:   Indicazione Geografica Tipica
ProduzentIn:   Gino Fasoli
S. Zeno di Colognola ai Colli
Veneto
Reben:   Chardonnay 100%
Alkohol:   13,5% vol
Ausbau:   Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 15-18 Grad, dies ermöglicht ein intensiv fruchtiges Bouquet. Ausgebaut wird der Wein zum kleineren Teil in Eichenfässern zu 500 Litern , zum Grossteil in Chromstahlbehältern.
Trinkreife:   1. bis 4. Jahr
Ausschank-
temperatur:
  10 Grad Celsius
Charakter:   Zartes Strohgelb; ausgesprochen fruchtig, Zitrus, Aepfel, tropische Früchte wie Ananas und ein Hauch Holz im Bouquet; im Gaumen fein, elegant, spritzig, dezente Holznoten im Nachklang
Passt zu:   Als Aperitiv, zu Fischgerichten
Preis:   Fr. 15.80
   
Anzahl:  
 Flaschen