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MOLIN Cà Maiol
Lugana DOP
75cl

Jahrgang:   2018
Status:   DOC / DOP
ProduzentIn:   Azienda Agricola Cà Maiol
Desenzano del Garda
Lugana
Reben:   Turbiana oder Trebiano di Lugana ist ein spezieller Klon des Trebbiano
Alkohol:   13,5 %Vol.
Ausbau:   im Chromstahl
Trinkreife:   jetzt
Ausschank-
temperatur:
  11 Grad Celsius
Charakter:   Strohgelb; finessenreich in der Nase, Kiwi, gelbe Früchte, Lavendel, Mandeln, Moos und Minze, mineralische Noten; vollmundig, zart nervig, harmonisches, anhaltendes Finale.
Passt zu:   Vorspeisen, Fisch mit Sauce, Carpaccio, weich- und halbhart-Käse
Diverses:   Der Molin hat den Namen vom alten Landgut, das einst wohl eine Mühle war. Für diesen hochprämierten Weisswein (Tre Bicchieri zB.) werden die Trauben der ältesten Rebstöcke verwendet, nachdem sie rigoros selektiert wurden. Der Charakter ist geprägt vom einzigartigen Terroir, welches in den letzten Eiszeit gebildet wurde. Die Gärung wird auf sehr tiefe Temperaturen gehalten und der Austausch mit den Traubenhäuten, in denen die meisten Aromen stecken intensiv gehalten. Ausbau im Chromstahl
Preis:   Fr. 19.80
   
Anzahl:  
 Flaschen