Vieille Williams
Kleinflasche
- Schweiz
- Luzern
- Rothenburg
CHF 17.50
Der Vieille Williams von Amstutz ist ein edler, von Hand destillierter Birnenbrand mit intensivem Williams-Aroma, etwas lieblichem Auftakt und geschmeidig langem Abgang – zum Verlieben und Geniessen!
Passt zum Abschluss eines genussvollen Essens und zum Verweilen vor dem Kamin.
Die Zentralschweiz, insbesondere auch die Region rund um Luzern, ist die Heimat von vielen traditionellen Schnapsbrennereien. Zu den bekannten Fruchtbrand Klassikern wie Williams, Kirsch, Zwetschge und Apfel haben sich in den letzten Jahren aber auch moderne und innovative Produkte dazugesellt.
Die Amstutz Manufaktur aus Rothenburg steht für beste Qualität von edlen Destillaten. Für die Herstellung wird nur das beste Obst aus der Region verwendet. Ihre Produkte werden mit viel Leidenschaft von Hand gebrannt.
2025 wurde Amstutz bereits zum dritten Mal zur Schweizer „Brennerei des Jahres“ gekürt und setzte sich gegen mehr als 100 Mitkonkurrenten durch.
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.
Wer den Vieille Williams von Amstutz schätzt, sollte unbedingt auch zwei weitere Vieille-Destillate der Manufaktur kennenlernen.
Der Vieille Prune von Amstutz bringt die aromatische Seite der Zwetschge ins Glas und zeigt, wie unterschiedlich sich verschiedene Früchte als hochwertige Destillate präsentieren können. Eine spannende Alternative zum Williams für alle, die charaktervolle Obstbrände lieben.
Noch ungewöhnlicher ist der Vieille Pomme von Amstutz. Während Birnen und Zwetschgen klassische Grundlagen für Obstbrände sind, ist ein hochwertiger Brand aus Äpfeln eine besondere Spezialität. Der Vieille Pomme, aus der Sorte Berner Rose hergestellt, zeigt wie viel Charakter und Finesse auch in der eher selten verwendeten Frucht Apfel stecken können.
Was ist ein Williamsbrand?
Ein Williamsbrand ist ein Obstbrand, der aus Williamsbirnen hergestellt wird. Die Williamsbirne ist für ihr intensives, charakteristisches Aroma bekannt und eignet sich deshalb besonders gut für aromatische Destillate. Ein hochwertiger Williamsbrand zeichnet sich durch einen klaren und natürlichen Birnencharakter aus.
Wie trinkt man Williamsbrand richtig?
Williamsbrand wird meist pur als Digestif genossen. Ein kleines Destillatglas hilft dabei, die fruchtigen Aromen zu bündeln. Je nach persönlicher Vorliebe kann ein hochwertiger Williams leicht gekühlt oder bei moderater Raumtemperatur serviert werden.
Was macht einen hochwertigen Obstbrand aus?
Für die Qualität eines Obstbrands sind verschiedene Faktoren entscheidend: die Qualität und Reife der verwendeten Früchte, eine sorgfältige Verarbeitung sowie eine fachkundige Destillation. Besonders bei handwerklich hergestellten Destillaten kommt es darauf an, die charakteristischen Aromen der Frucht möglichst klar und harmonisch ins fertige Destillat zu übertragen.
