Herbstweine und Sauser

Newsletter September – Was war das für ein Sommer – WOW! Das warme und schöne Wetter der letzten Wochen hat dazu beigetragen, dass an vielen Orten die Traubenlese beginnt – ein klares Zeichen für den Start in den Herbst. Und somit ist auch der Sauser wieder verfügbar, bei La Bottiglia natürlich in BIO-Qualität!

HERBSTWEINE – im Fokus stehen passende Weine für die aktuelle Jahreszeit. Mein September Weintipp, der Pinot Noir Spätlese von Aagne, macht sowohl zum Kürbis- oder Pilzrisotto als auch zum Wurst Käse Salat nach der Herbstwanderung eine gute Falle. Im Moment in der 6 für 5 Aktion! Sehr elegant und feingliedrig präsentieren sich der Les Grès (BIO in Umstellung) aus dem Languedoc und der Pinot Noir Grond vom Weingut Davaz in Fläsch. Beide Weine werden im Barrique ausgebaut. Kräftig kommen die beiden Klassiker aus Umbrien daher, der Montefalco Rosso und sein grosser Bruder der Riserva – seit Jahrzenten biologisch produziert und jetzt in Aktion! Mögen Sie es lieber weiss, dann empfehle ich Ihnen den Mas Paillet (BIO) zum Apéro oder z’Vieri Plättli. Zur herbstlichen Crêpe oder Kuchen passt der leicht süssliche Gewürztraminer vom Weingut Lindenhof aus Osterfingen. Und falls Ihnen die Entscheidung zwischen Rot- oder Weisswein schwer fällt… Schiller – der gemischte Satz aus Pinot Blanc, Gris und Noir wird sie erfrischen!

WEINDEGUSTATION & FERIEN – am Freitag und Samstag, 29. & 30. September findet im Ladenlokal an der Bahnhofstrasse 11 unsere Herbstdegustation statt. Wie immer steht eine vielseitige Auswahl an Weinen zur Degustation bereit. Es würde mich freuen, Sie persönlich begrüssen zu dürfen. Vom 9. bis 15. Oktober lege ich eine Pause ein, das Geschäft bleibt in dieser Woche geschlossen.

Übrigens: auf Grund der Baustelle an der Bahnhofstrasse ist die Zufahrt zum Ladenlokal mit dem Auto bis auf Weiteres nur vom Kreisel an der St. Gallerstrasse her möglich.

Ich wünsche Ihnen einen tollen Start in den Herbst.

Herzliche Grüsse, Vinzenz Klingele