Dolcetto d’Alba
Calupo 2022
- Italien
- Piemont
- Rodello d'Alba
- DOC
CHF 16.50
intensiv, trocken und erfrischend – so muss ein Dolcetta schmecken, nicht süss!
7 vorrätig
Passt besonders gut zu Pastagerichten mit Fleisch – vorzugsweise «Agnolotti», dem Ravioli-Original aus dem Piemont.
Das Piemont steht oft als Synonym für Barolo und Barbaresco. Doch die Weinregion hat noch viel mehr Schätze zu bieten. Die Region «am Fusse der Berge», wie der Name des Piemonts übersetzt heisst, liegt im Nordwesten Italiens. Neben den weltbekannten Appellationen wie Barolo, Barbaresco, Asti, Alba oder Langhe ist die Region reich an Weinspezialitäten.
Das Weingut Giribaldi liegt in der Gemeinde Rodello, unweit von Alba und Barolo. Wie es sich für diese Gegend gehört, sind die kleinen Dörfer zuoberst auf den Hügeln angesiedelt. So hat man einen wunderbaren Blick über das bekannten Weinbaugebiet Langhe. Das kleine Familienweingut wird in dritter Generation von Matteo und Alessandra Giribaldi geführt. Bereits 2001 hat das Weingut mit der biologischen Produktion begonnen. Somit gehörten sie zu den ersten Produzenten der Region, welche diesen Schritt in die Zukunft antraten. Ihr Ziel ist es, Weine herzustellen welche die Typizität der Sorten und des Terroirs wiedergeben. Dies gelingt ihnen in beeindruckender Qualität. Ihre Weine werden zudem vegan hergestellt.
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.
Anfang April 2024 erfolgte ein Besuch im Weingut Giribaldi in Rodello. Das kleine Dorf liegt in der Nähe von Alba und Barolo und ist, wie sich das für diese Region gehört, zuoberst auf einer Hügelkuppe angesiedelt. Wir wurden sehr herzlich von Alessandra Giribaldi empfangen. Gutes Essen, der passende Wein dazu und eine fröhliche Gesellschaft geniesst im Piemont einen sehr hohen Stellenwert – mittendrin statt nur dabei! Wir sind Stolz auf die Zusammenarbeit mit dem Weingut Giribaldi und freuen uns, Ihnen diese tollen Weine anbieten zu können.
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- Ausgelassene Stimmung im Deguraum – nein, im Hintergrund ist kein Bild sondern ein Fenster!
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- Alessandra Giribaldi und der La Bottiglia Chef
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- Auch bei Senior-Chef Mario Giribaldi steht das leibliche Wohl im Mittelpunkt
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- Das Weingut auf den Hügeln von Rodello mit Blick ins Weingebiet Langhe
