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Trubeschorle
(50 cl)1 × CHF 6.50
Sauser Rot
- Italien
- Emilia-Romagna
CHF 8.50
Sauser – endlich Herbst! Das erfrischende Original gibt es nun auch in BIO-Qualität!
Nicht vorrätig
Beschrieb:
Sauser - endlich Herbst! Das erfrischende Original aus Italien gibt es nun auch in BIO-Qualität!
Traubensorte:
Sangiovese | Lambrusco Grasparossa
Ausbau:
Stahltank | pasteurisiert | vegan
Trinkreif:
Ab sofort und haltbar bis 2025
Produzent:
Scherer & Bühler AG
Alkoholgehalt:
1.5 %
Direkt aus dem Kühlschrank!
Passt zu allerlei herbstlichen Gerichten oder auch einfach so als erfrischender Drink!
Die Herstellung des Sausers ist schon so alt, wie die Erzeugung von Wein selbst: Das Wissen über die Produktion kam mit den römischen Legionen in die Schweiz. Ab dem 16. Jahrhundert war das Getränk bereits als Klassiker etabliert, wie diverse Quellen belegen. Die Vorstufe von edlen Tropfen läuten seit Jahrhunderten den Herbst ein, denn das Kultgetränk Sauser ist ein natürliches Produkt zwischen Traubenmost und Wein.
Der Begriff Sauser/Suuser kommt vom zischenden Geräusch, welches bei der Produktion des Sausers entsteht. Denn durch die Umwandlung von Zucker in Alkohol, unter dem Einfluss von Hefe, lässt nicht nur die Temperatur des Traubenmosts steigen, sondern es wird auch eine grosse Menge an Kohlensäure produziert.
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.
