Rosso del Ticino
- Schweiz
- Tessin
- Coldrerio
- DOC
CHF 20.50
Apéro bereitstellen, einschenken und geniessen – und schon bist du im Tessin!
Passt zu einem Tessiner Plättli mit Salami und Käse, Saltimbocca mit Polenta oder als Begleiter um Fotos aus den letzten Ferien im Tessin anzuschauen und in Erinnerungen zu schwelgen.
Das Tessin mit seinem mediterranen Klima galt schon immer als prädestiniertes Schweizer Weinbaugebiet. Im südlichsten Zipfel befindet sich das Mendrisiotto. Hier wird natürlich hauptsächlich Merlot kultiviert, aber auch weisse Sorten finden ihren Platz.
Piccola Vigna – der Name ist Programm. Das Familienunternehmen hat nur einen kleinen Weinberg – gross sind dafür ihre Weine. Ihre Leidenschaft im Weinbau steht für echte Produkte, fernab der Logik des Marktes und der intensiven Ausbeutung des Territoriums. So wird das Unkraut zwischen den Reben von Hand gejätet und nicht etwa mit Herbiziden beseitigt. Der Traubenertrag wird stark begrenzt, es werden nur etwa 800 Gramm pro Quadratmeter geerntet. Dafür ist umso mehr Qualität in der Flasche!
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.
