Crémant Extra Brut

Schweiz

Zürich

Teufen

AOC

CHF 36.50

verspielt, ausgewogen und einfach umwerfend – das Gute liegt oft so nah!

Beschrieb:

verspielt, ausgewogen und einfach umwerfend - das Gute liegt oft so nah!

Jahrgang:

2021

Traubensorte:

Pinot Noir (weiss gekeltert - Blanc de Noir)

Flaschengrösse:

75 cl

Ausbau:

Stahlank und Flaschengärung
degoriert 2025 (Méthode Traditionelle)

Trinkreif:

Ab sofort bis mindestens 2030

Produzent:

Hamacht Weine

Alkoholgehalt:

13.0 %

Serviertemperatur bei 6 bis 8° C - oder auf Eis

Passt zu einem Apéro, als Start in einen festlichen Abend, als Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten und natürlich einfach so zum Geniessen vor dem Kaminfeuer.

Teufen ZH liegt oberhalb der Tössegg, wo die Töss in den Rhein fliesst. Auf dem Flussdelta finden die Rebhänge beste Bedingungen für ein gesundes Gedeihen.

Hamacht lautet der ursprüngliche Flurname der ersten Rebparzelle, die das Weingut in Teufen ZH erworben hat. Hier reifen an steiler Hanglage über dem Flussdelta ihre Trauben. Dieser Boden verleiht dem Wein seinen Charakter, den Winzerin Simone Monstein im Keller zum Strahlen bringt. Ihre Weine werden zudem vegan hergestellt.

Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.