Baccadoro Passito
(50 cl)
- Italien
- Sizilien
- Paceco
- IGT
CHF 21.50
süss mit einer schönen Vanille Note – eine echte Goldbeere!
Beschrieb:
süss mit einer schönen Vanille Note - eine echte Goldbeere!
Traubensorte:
Grillo | Zibibbo
Ausbau:
Stahltank
Produzent:
Fondo Antico
Alkoholgehalt:
12.0 %
Serviertemperatur bei 10 bis 12° C
Passt zu einem Panna Cota mit Waldbeeren, süssen Desserts aber auch zu einer Käseplatte
Italiens grösste Region ist zugleich das grösste italienische Weingebiet. Rund 100’000 Hektar Rebfläche dehnen sich über die Insel aus. Lange Zeit verschiffte Sizilien, wie auch das restliche Süditalien, den Löwenanteil seiner Weine als Offenware in den Norden. Die Qualitätsentwicklung setzte erst Ende der 1990er-Jahre ein, dann aber rasant. Die Weinregion Sizilien greift auf ein breites Repertoire autochthoner Sorten zurück. Der Prestige-Tropfen unter den Rotweinen ist jedoch der Nero d’Avola.
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