Chianti Classico 2022

Die Toskana ist nicht nur eines der beliebtesten Feriengebiete, sondern auch eines der qualitativ wichtigsten Weinbaugebiete Italiens. Seit Jahrzehnten werden hier Weine von höchster Qualität produziert. Regionen wie Bolgheri, Chianti, Maremma, Montalcino und viele Weitere haben mit ihren Weinen weltbekannten Ruf erlangt.

Der Weinbau hat in der Familie Davaz eine jahrzehntelange Tradition. Auf ihrem Rebberg in der Bündner Herrschaft zwischen Fläsch und Maienfeld keltert die Familie seit den frühen 70er Jahren Wein. Johannes Davaz hat seit Kindesalter im Familienbetrieb mitgeholfen, später absolvierte er eine Winzer Lehre und wurde zum Ingenieuren der Weinkunde ausgebildet. 1990 zogen Johannes und sein Frau Kathrin nach Badia a Passignano im Chianti Classico Gebiet und leisteten Pionierarbeit in der nachhaltigen und biologischen Landwirtschaft und Weinproduktion. Seit 2019 sind der Sohn Valentino und seine Frau Stephanie mit auf dem Weingut tätig. Zusammen prägen die beiden Generationen die Zukunft von Poggio al Sole. Ihre Weine werden zudem vegan hergestellt.

Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.