Pouilly Fuissé Blanc
Tête de Cuvée
- Frankreich
- Burgund
- Mâconnais
- AOC
CHF 39.50
diese Aromatik, diese Intensität, diese Fülle – ein Chardonnay aus dem Lehrbuch!
Passt zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern.
Das Burgund ist das höchstgelobte Weinbaugebiet der Welt. Ihre Spitzenweingüter und Weine haben diejenigen vom Bordeau überholt und liegen im Weltranking an der Spitze. Das Gebiet liegt im Zentrum Frankreichs und zählt rund 50’000 Hektar Rebfläche. Die Region kämpft mit einem prekären Klima. Frühjahresfröste und Regen zur Erntezeit können den Winzern das Leben schwer machen. Die Unterschiede zwischen den Jahrgängen sind mitunter heftig. Doch in guten Jahren geraten die grossen Gewächse unübertroffen gut. Im Wesentlichen beschränkt sich der Sortenspiegel auf zwei Gewächse – Pinot Noir und Chardonnay.
Fünf Generationen Weinkunst im Herzen Burgunds. Seit 1862 trägt die Familie Vincent die Verantwortung für das Château Fuissé. Jede Generation hat ihren Beitrag geleistet, jede hat das Erbe geformt. Heute führen Bénédicte und Antoine Vincent die Tradition fort – nicht als Stars, sondern als Hüter eines grossen Vermächtnisses. Ihr Ziel? Das Weingut bewahren, weiterentwickeln und an die nächste Generation übergeben.
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.
