Solideo Reserva
- Spanien
- Ribera del Duero
- Valladolid
- DO
CHF 49.50
Der Solideo Reserva von Dehesa de los Canonigos ist ein tiefgründiger Tempranillo aus dem Ribera del Duero – elegant, kraftvoll und beeindruckend, ein spanisches Meisterwerk!
Passt zu einem festlichen Essen, einem Filetstück, Fondue Chinoise oder einem Ratatouille und natürlich in jeden Geschenkkorb
Das Ribera del Duero ist eines der führenden Weinbaugebiete Spaniens. Das Klima ist kontinental mit atlantischen Einflüssen. Im Sommer ist es sehr heiss, die Winter sind eher lang und kalt. Das hügelige Gebiet trägt dazu bei, dass es grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gibt, was die Qualität der Trauben fördert. Die dominierende Rebsorte in Ribera del Duero ist Tempranillo, die hier Tinta del País genannt wird.
Die Weinberge von Dehesa de los Canonigos befinden sich in einer privilegierten Lage entlang des Duero Flusses. Das Weingut engagiert sich für Nachhaltigkeit und Umweltschutz sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Durch die biologische Anbaumethode wird die natürliche Vielfalt der Umgebung bewahrt und die Qualität der Trauben maximiert. Die Philosophie von Dehesa de los Canonigos ist es, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das Terroir und die Traditionen der Region widerspiegeln.
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.
Wenn dir der Solideo Reserva gefällt, könnten dir auch diese beiden charaktervollen Spitzenweine gefallen:
Desti von Merum Priorati – ein komplexer, finessenreicher und eleganter Rotwein aus dem Priorat. Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon und Syrah verbinden sich zu einem tiefgründigen Wein mit viel Charakter und mediterraner Kraft.
Barão da Várzea Grande Reserva – ein komplexer, vollmundiger und eleganter Reserva aus dem portugiesischen Douro. Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz (Tempranillo) sorgen für einen charaktervollen Wein mit viel Tiefe und Würze.
Was bedeutet Tinta del País bei spanischem Wein?
Tinta del País ist die Bezeichnung, unter der die Tempranillo-Traube im Ribera del Duero traditionell bekannt ist. Sie ist die wichtigste Rebsorte der Region und prägt den Charakter vieler hochwertiger Rotweine aus diesem Anbaugebiet.
Was macht das Ribera del Duero zu einer besonderen Weinregion?
Das Ribera del Duero ist durch sein kontinentales Klima mit heissen Sommern, kalten Wintern und grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt. Die Weinberge liegen zudem in hügeligen Lagen entlang des Duero. Diese Bedingungen fördern die Entwicklung aromatischer und strukturierter Trauben.
Welcher Wein passt zu einem Rindsfilet?
Zu einem Rindsfilet passen besonders elegante und strukturierte Rotweine mit genügend Kraft, um das Fleisch zu begleiten, ohne es zu überdecken. Ein hochwertiger Tempranillo aus dem Ribera del Duero ist dafür eine hervorragende Wahl. Besonders gut harmoniert er mit einem Filet und kräftigen Saucen.
