Autor Ecologico 2018
- Spanien
- Rioja
- San Vicente
- DOCa
CHF 29.50
schwarz, würzig, wuchtig – ein Tempranillo Kraftbolzen!
Beschrieb:
schwarz, würzig, wuchtig - ein Tempranillo Kraftbolzen!
Traubensorte:
Tempranillo
Ausbau:
20 Monate im Barrique | vegan
Trinkreif:
Ab sofort bis mindestens 2026
Produzent:
Castillo de Mendoza
Alkoholgehalt:
15.5 %
Serviertemperatur bei 16 bis 18° C
Passt zu Wildfleisch, Lamm und reifem Käse – aber am besten zu den mexikanischen Empanadas im Restaurant Löwen in Sommeri.
Das Rioja liegt im Norden Spaniens westlich anschliessend ans Navarra. Das Castillo de Mendoza liegt in der Rioja Alta, dem höchst gelegenen Rioja-Gebiet, aus dem viele grosse Weine kommen.
Die Familie Mendoza-Cadarso hat im Jahr 1994 auf den Ruinen einer alten Distillerie aus dem 17. Jahrhundert eine neue, moderne Kellerei eingerichtet mit natürlichem Barriquekeller unter der Erde. Produziert wird ausschliesslich nach biologischen Kriterien. Ihre Weine sind zudem vegan.
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.
