Passt zu Trockenfleisch und Käse, Saltimbocca mit Polenta oder Risotto.

Ronco del Melo
BIO in Umstellung
6er Karton
- Schweiz
- Tessin
- Balerna
- DOC
CHF 213.-
schöne Frucht- und feine Holznoten, geschmeidiger und leicht herber Abgang – ein toller Merlot Ticino Superiore!
Beschrieb:
schöne Frucht- und feine Holznoten, geschmeidiger und leicht herber Abgang - ein toller Merlot Ticino Superiore!
Preis pro Flasche:
CHF 35.50
nur im 6er Karton erhältlich
nur im 6er Karton erhältlich
Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte:
Merlot
Ausbau:
Stahltank und Barrique
Produzent:
Fumagalli Vini
Serviertemperatur bei 16 bis 18° C
Das Tessin mit seinem mediterranen Klima galt schon immer als prädestiniertes Schweizer Weinbaugebiet. Im südlichsten Zipfel befindet sich das Mendrisiotto. Hier wird natürlich hauptsächlich Merlot kultiviert, aber auch weisse Sorten finden ihren Platz.
Die 1923 gegründete Tessiner Weinkellerei kultiviert 9 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge im südlichsten Teil der Schweiz, dem Mendrisiotto. Der Fokus liegt klar auf Weinen aus Merlot – sowohl rot als auch weiss gekeltert. Dazu kommen diverse weisse Spezialitäten. Ihre Weine werden zudem vegan hergestellt.
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.