Susumaniello

  • Italien
  • Apulien
  • Salento
  • IGP

CHF 17.-

Der Susumaniello von Varvaglione 1921 ist ein kraftvoller Rotwein aus Apulien. Wunderbare Fruchtnoten, süssliche Würze mit weichem Tannin – ideal als Wein zum Grillieren!

Beschrieb:
Der Susumaniello von Varvaglione 1921 ist ein kraftvoller Rotwein aus Apulien. Wunderbare Fruchtnoten, süssliche Würze mit weichem Tannin – ideal als Wein zum Grillieren!
Jahrgang:
2022
Traubensorte:
Susumaniello
Flaschengrösse:
75 cl
Ausbau:
6 Monate im grossen Holzfass
Trinkreif:
Ab sofort bis mindestens 2027
Produzent:
Varvaglione 1921
Alkoholgehalt:
14.0 %
Serviertemperatur bei 16 bis 18° C

Passt zur einfachen Italienischen Küche wie Pasta und Pizza, macht aber auch zu Fleisch und Gemüse vom Grill eine gute Figur.

Apulien ist neben Sizilien und Venetien die produktivste Weinregion in Italien. Trotz der hohen Erträge mausert sich der Absatz des Stiefels von der Masse zur Klasse und die Anzahl der Qualitätswinzer steigt stetig an. Besonders die südlichen Gebiete Manduria und Salento, wo hauptsächlich Primitivo und Negroamaro angebaut werden, haben einen hohen Qualitätsanspruch.

Das Weingut Varvaglione 1921 ist immer noch ein Familienbetrieb, obwohl es in den letzten Jahren auf beachtliche 150 Hektar Rebfläche angewachsen ist. Geführt wird es in vierter Generation von Cosimo und Maria Teresa Varvaglione. Ihre 3 Kinder sind mittlerweile ebenfalls in die Unternehmensführung eingebunden. Das Weingut konzentriert sich in erster Linie auf die einheimischen roten Sorten Primitivo, Negroamaro und Susumaniello.

Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.

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Was ist Susumaniello für eine Rebsorte?

Susumaniello ist eine traditionelle Rebsorte aus Apulien in Süditalien. Sie bringt fruchtige, würzige Rotweine mit guter Struktur hervor.

Wie schmeckt ein Susumaniello Wein?

Susumaniello Weine sind meist fruchtbetont mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten.

Zu welchen Gerichten passt Susumaniello?

Der Wein passt hervorragend zu Lamm, Grillfleisch, kräftigen Pasta-Gerichten und gereiftem Käse.

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