Le Chêne du Prince 2018
- Frankreich
- Süd-West
- Cahors
- AOP
CHF 24.-
wuchtig, explosiv und komplex – eine Sinnesattacke, selbst für Prinzen!
Natürlich passt dieser Malbec zu Fleischgerichten – aber er kann noch viel mehr! Würzige Eintöpfe, Dörrbohnen-Curry, Linsensuppe, Fondue Chinoise – einfach geil!
Das Weinbaugebiet hat den Namen von der Stadt Cahors im Südwesten Frankreichs. Cahors ist die Wiege des Malbec, der hier seit dem Mittelalter kultiviert wird.
Die Familie Jouves lebt seit mehr als dreihundert Jahren auf dem Weingut Domaine du Prince. Das Land und die Reben wurden seit dem Mittelalter vom Vater zum Sohn weitergegeben. Die Legende besagt, dass ein Vorfahre der Familie einst so guten Wein produzierte, dass er diesen an den König von Frankreich liefern durfte. Bei seiner Rückkehr gaben ihm die Dorfbewohner den Spitznamen „Lou Prince“, was auf Deutsch Pinz Louis – Kurzname von König Louis heisst. Dies, weil er angeblich den König persönlich gesehen hatte. Das Weingut gilt als eines der Besten in der Region Cahors und arbeitet sehr biologisch (jedoch nicht zertifiziert) und mit höchstem Qualitätsbewusstsein.
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