Sauvignon Blanc
- Italien
- Friaul
- Romans d'Isonzo
- DOC
CHF 19.-
frisch, saftig, zitronig – ein Sauvignon Blanc für warme Tage!
Passt zu einem Apéro, zu Ravioli an einer Zitronensauce, Pasta mit Crevetten oder Miesmuscheln und natürlich zu Gamberi all’aglio
Das Friaul ist kontrastreich in jeder Hinsicht. Es ist geprägt von den unterschiedlichsten kulturellen Einflüssen, die sich auch im Weinbau spürbar kundtun. Der Fluss Judrio trennt die Region in einen von roten Sorten geprägten Westen und einen eher weissen Osten. Zwischen den Alpen und dem Meer entwickelt sich ein rebenfreundliches Klima mit hohen Schwankungen zwischen den Tages- und Nachttemperaturen. Ein wichtiger Faktor, der die Aromabildung begünstigt. Die expressive Frucht ist sicher eines der Hauptmerkmale der friulischen Weine.
«Save a tree, drink Puiatti» – so lautet das Motto der Kellerei. Sie verwenden konsequent kein Holz zur Verfeinerung ihrer Weine. Eine innovative Kellerei, die sowohl auf moderne Technik als auch auf Tradition setzt.
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